Alimentation locale

Le Nid’Abeilles est une aventure qui a démarré en 2010 par la motivation et le regroupement de quelques paysannes issues de l’association des paysannes vaudoises Forel-Savigny. Une société coopérative est née, et depuis lors, une épicerie de proximité installée dans l’ancienne laiterie au cœur du village de Forel (Lavaux) accueille les clients pour proposer des produits de qualités.

Nous misons sur la région en mettant en avant le savoir-faire et le talent de nos producteurs. Avec un assortiment varié, vous pouvez venir nous trouver toute la semaine pour manger sain et local et découvrir la richesse de notre patrimoine culinaire et viticole. Renouez le lien avec la terre et l’agriculture et profitez d’une alimentation de saison, au prix juste.

Nous croyons que de manger local et de saison est le meilleur soutien à nos producteurs locaux, et que cela apporte bonheur et santé tout en soutenant l'économie locale.

Un assortiment varié

Notre assortiment est très varié et compte plus de 100 fournisseurs différents, presque exclusivement de la région. Vous trouverez assurément votre bonheur dans notre assortiment en constante évolution.

  • Fruits et légumes de saison
  • Fromages, séracs, yogourts
  • Boulangerie
  • Viande et charcuterie
  • Vins, bières, boissons, jus de fruits, sirops
  • Confitures, salés, biscuits
  • Conserves maison
  • Epicerie​
  • Produits sans gluten
  • Paniers paysans
  • Dégustations et animations

 

Vous pouvez aussi vous abonner à un panier paysan ou nous contacter pour réserver parmi notre assortiment de produits sur commande, pour vos fêtes ou apéros.

Télécharger la liste des produits à commander

Une société coopérative

Le Nid’Abeilles est une société coopérative et elle appartient à ses membres. Créée en 2010, elle a ouvert ses parts sociales à tout un chacun en 2017.

Pourquoi devenir sociétaire? Afin de soutenir un commerce local et de proximité, qui par la même soutient un ensemble de producteurs de notre région. Nous croyons à une alimentation saine et durable, à l’agriculture / viticulture suisse et voulons promouvoir les artisans qui sont à l’origine de tous ces beaux produits.

Nous avons besoin de grandir pour continuer à développer notre activité et nos projets. En étant sociétaire, vous faites partie du Nid’Abeilles et vous pouvez participer à sa vie, en assistant à notre assemblée générale annuelle, en apportant vos idées et remarques.

Comment devenir sociétaire? Simplement en nous contactant depuis notre page de contact en mentionnant le nombre de parts sociales souhaitées. Nous vous enverrons alors un formulaire d’inscription.

La part sociale est à CHF 200.-

Organisation

La société coopérative compte plus d’une centaine de membres. Le comité composé de 5 personnes se réunit régulièrement pour assurer de la bonne marche de la société. Le comité est composé de :

  • Romain Rochat, président
  • Fabienne Cherbuin, caissière
  • Muriel Glauser, secrétaire
  • Madeleine Bovet
  • Séverine Reymond

Les statuts de la société définissent les règles de fonctionnement dans le détail.

Téléchargez les statuts de la société